Vihreä Beanit® kesäsoppa | Reseptit | Beanit

Vihreä Beanit® kesäsoppa

Annoksia4 annosta
Valmisteluaika15 minPaistoaika15 minKokonaisaika30 min
Annos-
määrä

Kesäkeitto, inhokki vai suosikki? Tästä tulee uusi suosikki itämaisella vivahteella. Kesän tuoreet kasvikset, pehmeän sitruunainen Beanit®, vihreä curry ja kermainen kookos. Se on siinä!

Raaka-aineet

 1 pkt (à 250 g) Beanit® härkäpapusuikaleita, Lempeä Sitruuna
 10 varhaisperunaa
 1 pieni kukkakaali
 0,50 rkl vihreää currytahnaa
 5 dl vettä
 0,50 tl paprikajauhetta
 400 g kookosmaitoa
 1 tl suolaa
 3 kaffirlimetin lehteä
 1 limen mehu
 200 g herneitä, tuore tai pakaste
 3 kevätsipulin vartta
 tuoretta lehtipersiljaa

Ohjeet

1

Kuutioi perunat ja kukkakaali kattilaan. Lisää currytahna, vesi ja kookosmaito. Lisää mausteeksi suola, kaffirlimetin lehdet ja limen mehu.

2

Keitä kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. Lisää lopuksi herneet ja Beanit® härkäpapusuikaleet.

3

Kuumenna, mutta älä keitä enää. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja lehtipersiljalla.

Vihreä Beanit® kesäsoppa

Ainesosat

 1 pkt (à 250 g) Beanit® härkäpapusuikaleita, Lempeä Sitruuna
 10 varhaisperunaa
 1 pieni kukkakaali
 0,50 rkl vihreää currytahnaa
 5 dl vettä
 0,50 tl paprikajauhetta
 400 g kookosmaitoa
 1 tl suolaa
 3 kaffirlimetin lehteä
 1 limen mehu
 200 g herneitä, tuore tai pakaste
 3 kevätsipulin vartta
 tuoretta lehtipersiljaa

Valmistusohjeet

1

Kuutioi perunat ja kukkakaali kattilaan. Lisää currytahna, vesi ja kookosmaito. Lisää mausteeksi suola, kaffirlimetin lehdet ja limen mehu.

2

Keitä kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. Lisää lopuksi herneet ja Beanit® härkäpapusuikaleet.

3

Kuumenna, mutta älä keitä enää. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja lehtipersiljalla.

JaaTwiittaaTallenna