Kuumenna öljy, lisää currytahna ja pilkottu kesäkurpitsa. Kuullota hetki ja lisää kookosmaito.
Huuhtele kookosmaidon tölkki desillä vettä ja lisää kastikkeeseen. Mausta kaffirlimetin lehdillä, kalakastikkeella ja ruokosokerilla.
Anna hautua hetki ja lisää lopuksi paistettu Härkis®. Viimeistele thai basilikalla ja tarjoile riisin kanssa.
Annoksia 0