Raaka-aineet
1 rkl öljyä
2 rkl vihreää currytahnaa
1 puolikas kesäkurpitsa
400 g kookosmaitoa
1 dl vettä
4 kpl kaffir limetinlehteä kuivattuna (esim. Sipce Up!)
1 rkl (vegaanista) kalakastiketta
1 tl ruokosokeria
250 g Härkis® Original
tuoretta thai basilikaa viimeistelyyn
Ohjeet
1
Kuumenna öljy, lisää currytahna ja pilkottu kesäkurpitsa. Kuullota hetki ja lisää kookosmaito.
2
Huuhtele kookosmaidon tölkki desillä vettä ja lisää kastikkeeseen. Mausta kaffirlimetin lehdillä, kalakastikkeella ja ruokosokerilla.
3
Anna hautua hetki ja lisää lopuksi paistettu Härkis®. Viimeistele thai basilikalla ja tarjoile riisin kanssa.
Ainesosat
1 rkl öljyä
2 rkl vihreää currytahnaa
1 puolikas kesäkurpitsa
400 g kookosmaitoa
1 dl vettä
4 kpl kaffir limetinlehteä kuivattuna (esim. Sipce Up!)
1 rkl (vegaanista) kalakastiketta
1 tl ruokosokeria
250 g Härkis® Original
tuoretta thai basilikaa viimeistelyyn
Valmistusohjeet
1
Kuumenna öljy, lisää currytahna ja pilkottu kesäkurpitsa. Kuullota hetki ja lisää kookosmaito.
2
Huuhtele kookosmaidon tölkki desillä vettä ja lisää kastikkeeseen. Mausta kaffirlimetin lehdillä, kalakastikkeella ja ruokosokerilla.
3
Anna hautua hetki ja lisää lopuksi paistettu Härkis®. Viimeistele thai basilikalla ja tarjoile riisin kanssa.