Pilko sipuli ja paprika ja kuullota ruokaöljyssä paistinpannulla. Lisää sekaan maustetahna, sekä 0,5dl vettä ja sekoita. Paista kunnes vesi on haihtunut.
Laita riisille vesi kiehumaan. Lisää Härkis® paistinpannulle sekä 500g tomaattimurskaa ja 0,5dl vettä.
Laita riisit kiehumaan kannen alle. Keittele kastiketta hiljalleen siihen asti, kunnes riisi on kypsää (eli n. 10min).
Lisää kastikkeeseen 1,5dl kaurakermaa ja sekoita hyvin. Kuumenna. Tarjoile kastike ja riisi tuoreen korianterin kanssa.
Voit käyttää tikka masala-seoksen sijaan myös muuta intialaistyyppistä maustetahnaa oman maun mukaan.
Reseptin on laatinut But I'm a human not a sandwich-blogia pitävä Iina Hyttinen