Härkis® Larb on mausteinen aasialainen vegesalaatti.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa noin 8 cm sitruunaruohon tyvestä, laita veitsi lappeelleen tyven päälle ja pamauta veitseä kämmenpohjalla. Sitruunaruohon rakenne rikkoutuu ja maut irtoavat paremmin.
Hienonna myös chili (voit leikata osan chilistä myös renkaiksi ja säästää koristeluun. Raasta huolellisesti pestyn limetin kuoren vihreä osa pienellä raastimen terällä. Purista limetin mehu.
Kuullota sipulia ja valkosipulia miedolla lämmöllä muutama minuutti. Lisää Härkis härkäpapumurska, nosta lämpöä ja paista edelleen muutama minuutti.
Annoksia 0