Härkäpapumuru-pastasalaatti | Reseptit | Beanit

Härkäpapumuru-pastasalaatti

Annoksia4 annosta
Annos-
määrä

Helppo kesäinen pastasalaatti on tällä kertaa kruunattu herkullisen rapeilla Beanit® härkäpapumuruilla. Pastasalaatti maistuu vaikkapa piknikeväänä ja on myös takuuvarma tarjoiltava kesän juhlissa. Ihanan inkivääri-yrttiöljyn raikkaus nostaa pastasalaatin suosikkien joukkoon!

Raaka-aineet

 1 pkt Beanit® härkäpapumurua (250 g)
 4 dl kypsää pastaa, jäähdytettynä
 200 g rapeaa salaattia (esim. jääsalaatti) revittynä
 100 g salaattisekoitusta
 200 g eri värisiä kirsikkatomaatteja, lohkoina
Inkivääri-yrttiöljy
 1 dl oliiviöljyä
 2 tl inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä
 1 tl mustapippurirouhetta
 1 tl valkosipulitahnaa tai raastettua valkosipulia
 1 tl hunajaa
 1 dl tuoreita yrttejä, esim. basilikaa tai ruohosipulia

Ohjeet

1

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.

2

Valmista inkivääri-yrttiöljy sekoittamalla kaikki aineet hyvin ja anna hetken maustua huoneenlämmössä.

3

Revi salaatti ja lohko tomaatit tarjoiluastiaan.

4

Paista härkäpapumuru rapeaksi kuumalla pannulla ja anna jäähtyä.

5

Valmista salaatti ripottelemalla pastat, tomaatit ja muruseos vuorotellen revityn salaatin päälle.
Kaada osa inkivääriyrttiöljystä salaatin päälle ja jätä loput erikseen tarjolle.

6

Vinkki: saat reseptistä gluteenittoman käyttämällä gluteenitonta pastaa.

Härkäpapumuru-pastasalaatti

Ainesosat

 1 pkt Beanit® härkäpapumurua (250 g)
 4 dl kypsää pastaa, jäähdytettynä
 200 g rapeaa salaattia (esim. jääsalaatti) revittynä
 100 g salaattisekoitusta
 200 g eri värisiä kirsikkatomaatteja, lohkoina
Inkivääri-yrttiöljy
 1 dl oliiviöljyä
 2 tl inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä
 1 tl mustapippurirouhetta
 1 tl valkosipulitahnaa tai raastettua valkosipulia
 1 tl hunajaa
 1 dl tuoreita yrttejä, esim. basilikaa tai ruohosipulia

Valmistusohjeet

1

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.

2

Valmista inkivääri-yrttiöljy sekoittamalla kaikki aineet hyvin ja anna hetken maustua huoneenlämmössä.

3

Revi salaatti ja lohko tomaatit tarjoiluastiaan.

4

Paista härkäpapumuru rapeaksi kuumalla pannulla ja anna jäähtyä.

5

Valmista salaatti ripottelemalla pastat, tomaatit ja muruseos vuorotellen revityn salaatin päälle.
Kaada osa inkivääriyrttiöljystä salaatin päälle ja jätä loput erikseen tarjolle.

6

Vinkki: saat reseptistä gluteenittoman käyttämällä gluteenitonta pastaa.

JaaTwiittaaTallenna