Kaipaatko jotakin uutta hampurilaisiin? Kokeile Sloppy Joe -burgereita! Tässä ohjeessa hampurilainen tehdään kasvissyöjillekin sopivaksi Härkis härkäpapumurulla.
Kuori ja hienonna sipulit. Viipaloi selleri. Kuutioi paprika pieniksi paloiksi. Kuullota sipulisilppua muutama minuutti.
Lisää muut kasvikset ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää härkäpapumuru ja paista se rapeaksi. Lisää tomaattikastike ja anna sen lämmetä. Mausta ketsupilla, halutessasi Worcestershire-kastikeella, suolalla ja pippurilla.
Halkaise sämpylät. Paista niihin rapea pinta pannulla tai uunissa.
Lisää sämpyläpohjalle juusto ja anna sen sulaa. Lusikoi päälle kastiketta. Nosta toinen sämpylänpuolikas kanneksi.
Vinkki: Voit halutessasi lisätä hampurilaiseen suolakurkkua, tomaattiviipaleita ja salaattia.
Annoksia 4