Beanit® härkäpapumurukeitto | Reseptit | Beanit

Beanit® härkäpapumurukeitto

Annoksia6 annosta
Annos-
määrä

Keitto on ihanan arjen peruspapua! Beanit® härkäpapumurun kanssa loihdit perinteisen herkullisen keittoaterian koko perheelle. Kattilallisesta riittää useammallekin päivälle ja maku vain paranee ajan myötä.

Reseptin on luonut My Bliss Ktchn.

Raaka-aineet

 1 kpl sipuli
 3 kpl (noin) porkkanaa
 150 g (noin) juuriselleriä
 200 g (noin) palsternakkaa
 7 kpl (noin) perunaa
 (Oliivi)öljyä kuullottamiseen (ja härkäpapumurun paahtamiseen)
 2 kpl laakerinlehteä
 muutama mustapippuri
 1 l kasvislientä (lisää veden joukkoon litraa kohti kaksi kasvisliemikuutiota)
 1 pkt (à 250 g) Beanit® härkäpapumurua
 ripaus jauhettua paprikaa
 ripaus suolaa
 tarjoiluun persiljaa
 Vinkki! Lisää makua keittoon saat esimerkiksi lisäämällä purjosipulia tai vaikka ruokalusikallisen tomaattipyreetä. Juuresten joukkoon sopii myös lanttu! Kiireisenä päivänä käytä pakastekasviksia.

Ohjeet

1

Pese, kuori ja kuutioi kasvikset sekä hienonna sipuli.

2

Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon porkkana-, selleri- ja
palsternakkakuutiot, laakerinlehdet sekä pippurit ja jatka kuullottamista hetki. Lisää joukkoon kasvisliemi ja perunakuutiot. Anna keiton porista levyllä.

3

Sillä välin paahda hetki Beanit härkäpapumurua pannulla öljytilkan kera ja mausta ripauksella jauhettua paprikaa ja suolaa.

4

Lisää härkäpapumuru keiton sekaan keittoajan loppupuolella.

5

Keitto on valmis, kun perunat ovat kypsiä.

6

Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja lisää annosten päälle persiljaa.

Beanit® härkäpapumurukeitto

Ainesosat

 1 kpl sipuli
 3 kpl (noin) porkkanaa
 150 g (noin) juuriselleriä
 200 g (noin) palsternakkaa
 7 kpl (noin) perunaa
 (Oliivi)öljyä kuullottamiseen (ja härkäpapumurun paahtamiseen)
 2 kpl laakerinlehteä
 muutama mustapippuri
 1 l kasvislientä (lisää veden joukkoon litraa kohti kaksi kasvisliemikuutiota)
 1 pkt (à 250 g) Beanit® härkäpapumurua
 ripaus jauhettua paprikaa
 ripaus suolaa
 tarjoiluun persiljaa
 Vinkki! Lisää makua keittoon saat esimerkiksi lisäämällä purjosipulia tai vaikka ruokalusikallisen tomaattipyreetä. Juuresten joukkoon sopii myös lanttu! Kiireisenä päivänä käytä pakastekasviksia.

Valmistusohjeet

1

Pese, kuori ja kuutioi kasvikset sekä hienonna sipuli.

2

Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon porkkana-, selleri- ja
palsternakkakuutiot, laakerinlehdet sekä pippurit ja jatka kuullottamista hetki. Lisää joukkoon kasvisliemi ja perunakuutiot. Anna keiton porista levyllä.

3

Sillä välin paahda hetki Beanit härkäpapumurua pannulla öljytilkan kera ja mausta ripauksella jauhettua paprikaa ja suolaa.

4

Lisää härkäpapumuru keiton sekaan keittoajan loppupuolella.

5

Keitto on valmis, kun perunat ovat kypsiä.

6

Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja lisää annosten päälle persiljaa.

JaaTwiittaaTallenna