Klassikkoannos pasta carbonara saa Härkis härkäpapumurusta hauskoja, muruisia pilkkuja ja muhkeasti makua.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Paista härkäpapumuru rapeaksi kuumalla pannulla öljyssä. Laita hetkeksi sivuun.
Lämmitä kerma pannussa. Lisää puolet parmesaanista ja härkäpapumuru. Mausta suolalla ja pippurilla.
Yhdistä pasta ja härkäpapumurukastike. Ripottele päälle loput parmesaanista.
Anna jokaisen syöjän sekoittaa keltuainen kuuman pastan joukkoon. Viimeistele halutessasi yrttisilpulla.
Annoksia 4